由于碳棒使用温度高易导电良好的化学稳定性。现已广泛应用于国防、机械、冶金、化工、铸造、有色合金、轻化等领域,尤其是黑碳棒，也被用作陶瓷、半导体、医学、环保、实验室分析等领域，成为当今应用最广泛的非金属材料。切割钢铁时，不需要像氧一乙炔焰切割那样使用易燃、易爆气体，成本低，操作使用安全。可以用电弧切割的方法加工多种不能用气割加工的金属，如铸铁、不锈钢、铜、铝等，效率高，且均能得到较为理想的效果。
碳棒注意事项：　　1、碳棒必须保持干燥，受潮须经烘干方能使用。 　　2、用于直流电源时碳棒接电源正极，工作接负极。 　　3、压缩空气压力保持0.5-1.6MPa。 　　4、碳棒与工件之间的弧距约3mm，碳棒露出夹具约为100mm。 　　5、碳棒与工件成45°夹角，并沿切线（或直线）方向刨削。 　　6、碳棒使用时必须通风良好。按工作电流操作。